山东省威海市食用农产品运行情况分析(8.27-9.2)
发布日期:2018-10-11 15:40 浏览次数: 发布人:于丽君 文章来源:威海市商务局

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,831日监测的105种食用农产品中,46种商品价格上涨,占43.4%,22种商品价格下跌,占20.75%,38种商品价格持平,占35.85%。本周末,长达4个月的“史上最长休渔期”终于告一段落,威海5700多条渔船解禁出海“千帆竞逐”。与近期受暴雨影响,一路高位运行的蔬菜价格相应的是开海后市场部分品种价格有所走低。由于休渔期刚刚结束,距大船出海归来,新鲜海捕鱼集中上市还需再等几天,渔民及广大市民对这“第一网”均是满怀期待。届时,各种低端、高端海鲜产品将极大丰富百姓的餐桌,本周具体监测情况如下:

一、蔬菜价格高位运行

本周西葫芦、圆白菜、大葱、洋葱、白萝卜、土豆、南瓜、茄子、青椒、菜花、大白菜、生菜、胡萝卜、辣椒14种蔬菜价格不同程度上涨,涨幅分别为62.5%、48.69%、23.2%、20.0%、12.17%、10.72%、8.39%、7.98%、5.56%、4.98%、4.55%、4.39%、4.03%、3.78%;山药、莲藕、西兰花、冬瓜、生姜、莴笋、豆芽、蒜头8种蔬菜价格保持稳定;韭菜、黄瓜、苦瓜、菠菜、芹菜、豆角、西红柿、油菜8种蔬菜价格下降,降幅分别为45.08%、36.74%、14.37%、14.35%、13.51%、9.47%、1.90%、1.44%。近期蔬菜价格较去年同期,以及台风“摩羯”“温比亚”到来之前均出现较大涨幅,大葱、茄子、青椒、菜花及部分叶类蔬菜均不同程度上涨,而韭菜由于季节性收割导致上市量大价格下跌。每年处暑前后韭菜价格都会慢慢下跌主要是露天的韭菜明年开春头茬之前基本上是最后一次收割,再长上来的韭菜一般情况是不割预备过冬导致韭菜大量上市,价格回落较大。

二、水果价格多有回落

本周重点监测的10种水果中,苹果、甜瓜价格小幅上涨2.17%和1.35%;香蕉、桔子价格不变;葡萄、桃子、沙果、布谷鸟、梨、西瓜6种水果价格下调。目前市场上秋季水果上市量不断增多,价格多有下调。且气温回落,早晚天气凉爽,对水果的需求不及炎夏之时需求量大,价格方面小幅走低。

三、肉蛋价格回落

本周鸡蛋批发均价为10.04元/公斤,较上期回落4.82%。家家悦超市鸡蛋零售价格为10.76元/公斤,较上期回落1.82%。上周开始鸡蛋价格保持稳中有降,在每天略降0.2元/公斤后保持在目前的价位。近期带骨白条猪肉的批发价格保持稳定,批发价格为20.0元/公斤,较上期小幅下降2.91%,预计带骨白条猪肉的批发价格近期可能会有松动,呈现小幅下跌的可能。

四、海捕鱼价格震荡回落

9月1日中午12点,为期四个月的黄渤海伏季休渔期结束,至此,全国四大海域全部结束休渔。经过四个月休渔,海里的渔业资源得到了休养,水产品市场海捕品种更为丰富。随着休渔期的结束,市场鲜鱼的货源整体比前期还是较为的丰富,部分品种价格也是有所下滑。从目前来看,随着出海渔船的陆续返航,后期市场海捕鱼货源将会充足和丰富起来,小鲅鱼、小带鱼等部分低档品种价格将会进一步走低;而随着休渔期的结束,市场上新鲜小乌鱼花、活爬虾、巴蛸以及螃蟹的货源也将会加大,市场价格也将会震荡回落。

五、粮、油、奶类价格稳定

8月31日所监测的粮、油、奶类产品中花生油、菜籽油价格小幅上涨4.98%、2.23%,调和油、中老年奶粉、常温奶、食糖、酸奶价格小幅下降6.96%、5.16%、4.16%、3.9%、3.4%,其余各监测品种价格稳定。整体来看,本周粮油奶等生活必需品价格运行在合理区间,运行良好。

 




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