山东省威海市食用农产品运行情况分析(7.2-7.8)
发布日期:2018-08-17 09:31 浏览次数: 发布人:于丽君 文章来源:威海市商务局

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,76日监测的105种食用农产品中,15种商品价格上涨,占14.29%,14种商品价格下跌,占13.33%,76种商品价格持平,占72.38%,上周末迎来夏天的第五个节气--小暑,表示盛夏时节的正式开始。天气开始炎热,风中带着热浪,但还没到最热,北方进入多雨季节,农作物进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。蔬菜生产注意排水防涝,畜禽养殖注意防暑降温。受高温影响,上周蔬菜价格有所走高,时令水果价格依旧走低,食用农产品市场价格涨跌各异,具体监测情况如下:

     一、蔬菜价格相对保持平稳

     本周菠菜、菜花、苦瓜、黄瓜、山药、辣椒、西红柿、油菜8种蔬菜价格不同程度上涨,涨幅分别为31.28%、25.0%、24.94%、18.64%、13.4%、13.2%、3.41%、2.32%,莲藕、白萝卜、大白菜、大葱、西兰花、韭菜、茄子、芹菜、胡萝卜、西葫芦、洋葱、豆角、冬瓜、生姜、青椒、莴笋、豆芽、蒜头、生菜、南瓜20种蔬菜价格基本稳定,圆白菜、土豆2种蔬菜降价,降幅分别为24.3%和4.88%。近期天气高温炎热,蔬菜尤其是叶类蔬菜在运输和存储环节极易发生损耗,价格也随着温度的升高而波动。且未来几天威海地区有雨,可能对蔬菜的生长和采摘带来一定的影响,预计近期蔬菜的价格仍会呈现小幅上涨趋势。

    二、水果价格多显下降

    周重点监测的水果中,梨、芒果、杏价格小幅上涨;西瓜、苹果、甜瓜、葡萄等8种水果价格下降,葡萄价格下降14.07%,降价明显,西瓜价格小幅下降3.01%。近期威海地区气温转热,本地西瓜大量上市。预计随着后期高温酷热模式的启动,西瓜的销量会持续井喷。

    三、肉蛋类价格继续走低

    本周监测的9种肉类产品中,五花肉、精瘦肉、白条鸭价格下降1.35%、1.74%、8.36%,其余各种类价格基本稳定。本周白条猪批发均价继续保持在16.0元/公斤的价格。鸡蛋批发均价7.57元/公斤,较上期下跌4.06%,鸡蛋零售价格为7.8元/公斤,较上期下降2.5%。近期市场肉蛋类价格持续低迷成为一个常态,但预计随着气温的进一步攀升和饲料价格的走势变动,肉蛋类价格将会相应的呈现一定的起伏。

四、水产品价格小幅下降

本周距伏季休渔期已经过去两个多月,相比休渔期初期,近期市场上的水产品价格整体迎来一波小幅下降。大黄鱼和大带鱼价格下降8.23%和2.86%,淡水鱼市场整体不旺。按常规,随着天气的转热,淡水鱼市场会出现升温,但是今年的市场行情却恰恰相反。除了花鲢鱼价格同比略有上涨以外,草鱼、鲫鱼价格下降十分明显。目前市场活草鱼价格在14-15元/公斤,同比下降达20%以上。随着天气的转热,养殖虾上市量开始增加,市场虾类价格小幅走低。而随着南方养殖梭子蟹的上市,市场梭子蟹的价格呈现两极分化的现象。尽管外地养殖螃蟹价格较为便宜,但市场的交易却并不活跃。

五、粮、油、奶类产品价格稳定

7月6日所监测的各类粮油奶类产品中常温奶价格小幅上涨1.06%,花生油、菜籽油价格回落4.7%和1.53%,其余商品价格基本稳定。本周粮、油、奶市场供需稳定,价格保持相对平稳。

 




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