山东省威海市食用农产品运行情况分析(7.9-7.15)
发布日期:2018-08-17 09:33 浏览次数: 发布人:于丽君 文章来源:威海市商务局

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,7月13日监测的105种食用农产品中,12种商品价格上涨,占11.43%,29种商品价格下跌,占27.62%,64种商品价格持平,占60.95%。周天气多变,前半段还阴雨潮湿天气连续,后半段随即阴转晴开启高温高热模式。受高温天气影响,周部分食用农产品市场价格略有走高,但整体以微调为主,具体监测情况如下:

 一、蔬菜价格稳中有降

本周油菜、菜花、辣椒、菠菜价格上涨,涨幅分别为22.85%、10.0%、5.88%和1.47%,山药、莲藕、西兰花、洋葱、冬瓜、生姜、莴笋、豆芽、蒜头、生菜、南瓜、苦瓜12种蔬菜价格平稳,芹菜、圆白菜、茄子、豆角、韭菜、大白菜、西红柿、白萝卜、大葱、西葫芦、土豆、黄瓜、胡萝卜、青椒14种蔬菜价格下降,价格分别为23.08%、18.75%、16.33%、12.49%、10.0%、8.26%、7.74%、7.15%、7.15%、7.15%、6.25%、5.07%、5.0%、3.85%。本周天气潮湿高温,蔬菜在运输和存储环节极易发生损耗,价格随着温度的升高而上涨。预计后期蔬菜价格还将在正常范围内波动。

二、水果价格以降为主

 本周重点监测的11种水果中,苹果、香蕉价格小幅上涨,分别上涨2.15%和5.51%;葡萄、哈密瓜价格与上期持平;芒果、梨、西瓜、杏、桃子、甜瓜6种时令水果价格下降,梨和西瓜价格下降明显,分别降低6.25%和6.01%。随着气温的持续走高,导致水果储存成本升高,部分水果价格上涨。预计,短期内水果价格波动不大,时令水果仍将保持物美价廉。  

三、肉蛋类价格有所回温

周三开始白条猪批发价打破连续数周16.0元/公斤的价格,上升至17.0元/公斤,均价较上期上涨4.5%。五花肉价格上涨2.24%,精瘦肉价格上涨2.98%。周鸡蛋批发均价为6.7元/公斤,较上期上涨5.0%。近阶段肉类市场猪源相对紧缺,价格略走高,预计短期内猪肉价格还将以微调为主。受高温影响,蛋鸡进食量减少,产蛋率下降,致使鸡蛋价格上涨。预计,未来一段时间内鸡蛋价格还将出现小幅上扬。

四、淡水鱼上涨乏力,虾类看跌

目前正处于休渔期,按惯例是淡水鱼的销售旺季。然而,今年的市场行情比较特殊,除了销量上不去,价格也是上涨乏力。活鲫鱼价格在20-24元/公斤,同比下降18.5%。随着草鱼新鱼的上市再加上高温天气,预计后期淡水鱼市场主要品种价格不会有太为明显的涨幅。随着养殖鲜活虾的大量上市,市场冷冻虾的销售显得相对有些低迷近期各地虾价整体看跌,下降7.69%。鲜鱼市场方面仍以销售冷冻鱼以及各种养殖鱼为主目前养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足,市场价格整体变化不是太大。

五、粮、油、奶类产品价格起伏不大

7月13日所监测的各类粮油奶类产品中菜籽油、饮用水价格分别下降5.08%和3.4%,其余商品价格基本稳定。

 




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