山东省威海市水产品批发市场七月份交易情况
发布日期:2018-08-17 09:39 浏览次数: 发布人:于丽君 文章来源:威海市商务局

受休渔期的影响,七月份,山东威海水产品批发市场交易平淡,市场主要品种价格稳中有降。各种鲜鱼品种货源略显偏紧,各种冰冻鱼和养殖鱼类唱响市场的主角;贝类市场呈现购销两旺的良好态势,而淡水鱼价格则呈现上升乏力的行情。本月市场交易量在7680吨,交易额在7930万元,分别比上月下降1.8%和2.7%,同比分别下降1.8%和1.6%。具体表现情况如下:

本月淡水鱼同比全线下降:本月天气炎热,但淡水鱼市场却始终热不起来,一年内常规淡水鱼价格反差如此之大,恐怕让很多养殖户也始料不及。本月市场活鲤鱼每公斤价格一般在14元左右,同比下降7.1%;活花鲢鱼每公斤价格在16元左右,同比下降3%;活草鱼每公斤价格15元左右,同比下降21.1%;活鲫鱼每公斤价格在19-20元,同比下降32.8%。造成淡水鱼市场价格上涨乏力的主要原因一是产能增加。今年草鱼、鲫鱼的低迷状态表现的尤为明显;二是市场消费环境的问题。7月份整体来看猪肉价格不高,也是淡水鱼价格很难回升的原因之一。预计未来一段时间,高温还将影响我国多部地区,估计淡水鱼流通情况不会有明显好转,市场价格也难有太为明显的反弹。

本月冰冻鱼和养殖鱼唱主角。本月市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格一般在36.40元,冷冻小黄花鱼每公斤价格在26-28元,大带鱼每公斤价格在50-60元左右,新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-44元,养殖鲈鱼每公斤价格为28元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80元左右。

本月贝类市场呈现购销两旺态势,市场主要品种价格变化也不是太大。本月市场花蛤每公斤价格一般在6-8元;扇贝价格在8元/公斤;牡蛎价格一般在8-9元。本月海参价格继续稳中有升,市场每公斤价格在106-108元,环比上涨2.9%,同比上涨2.9%。

本月虾类价格不高。近期市场虾类货源整体还是较为丰富,市场价格普遍不高。本月市场本地50个头活的基围虾每公斤价格在80元左右,本地20-30个头活的基围虾每公斤价格在110-130元;受基围虾大量上市的影响,本地活爬虾价格继续低位徘徊,市场每公斤价格在60元左右。据市场经销商介绍,后期市场活爬虾的价格总体上还会有小幅下降的空间;另据调查了解,本应该是在九月份上市的南美白对虾,近期部分产区却是提前上市,市场活的21-25个头的南美白对虾每公斤价格在54-56元。

据了解,虽然从去年开始,全国所有海区的休渔开始时间都统一了,但根据水生资源的生长、繁殖季节习性等,东海、黄海、渤海、南海海域开渔时间还是略有差别,部分东海海域和南海海域,8月16日12时便将迎来开渔,渤海和部分黄海海域则是9月1日12时开渔。所以随着休渔期的临近,后期部分海产品价格也将不同程度地“跳水”。

 




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