山东省威海市食用农产品运行情况分析(7.23-7.29)
发布日期:2018-08-17 09:41 浏览次数: 发布人:于丽君 文章来源:威海市商务局

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,727日监测的105种食用农产品中,24种商品价格上涨,占22.86%,16种商品价格下跌,占15.24%,65种商品价格持平,占61.9%。本周连续数日,白天气温持续保持在30度以上,骄阳似火,挥汗如雨,高温酷暑模式正式启动。受高热天气影响,上周西瓜的销量直线上升,持续井喷。高温天气同时也拉动了蔬菜、鸡蛋等农副产品价格的小幅上涨,但整体仍保持平稳运行具体监测情况如下:

    一、蔬菜价格稳中有涨

    本周蔬菜价格“12涨11平7降”,生菜、大葱、韭菜、圆白菜、芹菜、苦瓜、西红柿、白萝卜、菠菜、油菜、豆角、西兰花价格上涨,涨幅分别为11.16%、10.7%、10.0%、8.34%、8.26%、8.06%、7.69%、5.61%、4.18%、4.07%、3.77%、3.57%;山药、莲藕、黄瓜、土豆、洋葱、生姜、莴笋、豆芽、菜花、蒜头、南瓜11种蔬菜价格稳定;胡萝卜、茄子、辣椒、大白菜、西葫芦、冬瓜、青椒7种蔬菜价格下调,降幅分别为11.11%、11.06%、7.69%、6.25%、5.56%、4.03%、3.87%。周高温酷暑天气继续给蔬菜的采摘、运输、储存带来了诸多的不便和损耗,蔬菜价格整体仍然呈小幅上涨态势,预计一段时间内受高温天气影响,蔬菜价格稳中有升将会成为一个常态。

    二、水果价格表现各异

    周水果市场海棠果新鲜上市,重点监测的9种水果中,甜瓜、杏价格微幅上涨;香蕉、葡萄价格稳定;香瓜、西瓜、苹果、桃子、梨价格小幅下降,其中西瓜下降7.29%,葡萄下调3.31%。威海地区自7月17日正式入伏,启动高温酷暑模式。从小暑开始连续半个多月白天超过30度的高温天气让西瓜的销量直线上升,批发价格由入伏前1.8元/公斤下跌至1.4元/公斤,销量持续井喷。

    三、肉蛋类价格继续升温

    周白条猪批发价继续上涨,均价在18.4元/公斤,较上期上涨2.33%。五花肉和精瘦肉价格分别上涨5.87%和1.78%,其余各监测品种如:牛腿肉、羊腿肉、白条鸡价格保持稳定。鸡蛋批发均价为7.8元/公斤,较上期上涨2.36%。鸡蛋零售价为8.09元/公斤,环比上涨4.39%,肉蛋价格进入季节性增长阶段。

    四、水产市场货足价稳

    近期市场养殖鱼及冰冻鱼继续唱起市场的主角,其中新鲜海捕大牙鲆鱼、新鲜小黄花鱼难见踪影,新鲜大鲅鱼由于销售清淡而价格有所下滑。今年入夏以来,淡水鱼市场可以说是一反常态地抬头无力,让很多养殖户大跌眼镜。产能增加及市场整体消费环境造成淡水鱼市场价格上涨乏力。近期市场虾类货源供应整体还是十分充足,市场价格普遍不高,价格下调4.0%。贝类海鲜继续唱主角,市场销量可观,价格整体较为平稳。

    五、粮、油、奶类价格平稳

    7月27日所监测的各类粮、油、奶类产品价格接近全面稳定。市场足量供应,需求平稳。

 




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